坐在离传菜口最近的啤酒肚男人叫王建国，是附近工地的包工头，也是夏家食肆的铁杆老客。

他本来正嚼着一块红烧肉，这股浓烈的香味一飘出来，嘴里的肉瞬间就不香了。

王建国把筷子往桌上一拍，直接站起身，几步凑到传菜口往里瞅。

“老板娘！老夏在里头憋什么大招呢？”王建国扯着大嗓门喊了起来：

“这味儿也太勾人了，赶紧给我这桌也上一份！”

他这一喊，前厅七八桌客人全跟着嚷嚷起来。

“对啊！这什么味儿啊？咸香咸香的，闻着我肚子又饿了！”

“有点海鲜的味儿，但比海鲜冲多了，之前没闻过啊！是不是出新菜了？”

“老板娘，有新菜不早说，赶紧的，加菜加菜！”

张香兰原本在前台按着计算器对账，被客人们这一阵吵嚷弄得有些发懵。

她抽了抽鼻子。

空气中确实飘着一股非常特别的香味。

咸鲜、浓郁，还带着一种发酵的香气，一个劲儿往鼻子里钻。

“大家稍等啊，我去后厨看看情况。”

张香兰安抚住吵闹的食客，迅速在电子门上按下了密码走进了后厨。

一进门，那股香味更浓了，简直能把人给腌入味儿。

张香兰一眼就看到，不锈钢操作台上摆着四盘刚出锅的热菜。

夏国文正拿着勺子，往那盘蟹酱豆腐上淋最后一点汤汁。

夏沐站在旁边，手里还端着两碗刚盛出来的白米饭。

“老夏，你搞什么名堂？”